초간단 고기산적 볶음밥 만들기
집에 먹다 남은 고기산적 제품이 있어서, 냉장고도 파먹을 겸 이걸 이용해서 볶음밥을 만들어 보았습니다. 남은 재료 처리하는데는 볶음밥만큼 좋은 게 없잖아요. 볶음밥은 맛도 좋고 남은 식재료 처리도 할 수 있어 자주 해먹게 되는 것 같아요 고기산적, 간장, 소금, 후추, 식용유 그리고 냉장고에 있는 채소 (양파, 감자, 애호박)을 준비했습니다. 아기 밥 만들고 남은 채소로 준비했는데요, 다른 채소가 있으시다면 아무거나 넣어도 다 맛있을 것 같아요. 그럼 초간단 볶음밥 만들기를 시작해보겠습니다. 1. 먼저 고기산적이 냉동되어 있었기 때문에 전자렌지에 2분 정도 돌려준 후 숭덩숭덩 먹기 좋은 크기로 잘라주었습니다. 2. 다음으로 팬에 기름을 두른 후 채소 (양파, 감자, 애호박)을 볶아주세요. 3. 적당히 볶..
2020. 10. 5.
초간단 크림파스타 만들기
크림 파스타는 제가 정말 사랑하는 요리입니다. 예전에는 자주 사먹곤 했는데 요즘은 시국이 시국인지라 외출을 못하다보니 레스토랑에 갈 일이 전혀 없었어요. 그래서 남편이 자주 만들어주곤 했는데 아주 뚝딱 만들어내더라구요. 설명을 들어보니 그닥 어렵지 않을 것 같아 저도 도전해 보았습니다.파스타면, 바지락, 새우, 후추, 치즈, 소금, 휘핑크림, 계란, 양파 반쪽 그리고 다진마늘을 준비했습니다. 집에 새우랑 바지락이 있어서 두 개 다 넣었는데요, 둘 중에 하나만 넣어도 정말 맛있어요. 다른 해산물이 있다면 대체하셔도 무방하고, 베이컨을 넣어 만들어도 맛있을 것 같아요. 그럼 이제 크림 파스타를 만들어보도록 할게요. 먼저 파스타면을 소금을 넣고 팔팔 끓인 물에 넣어 10분간 익혀줍니다. 10분 후 면수를 버리..
2020. 9. 24.
