간편요리2 간단하게 떡만두국 끓이기 설을 앞두고 집에서 간단하게 떡만두국을 끓여보았습니다. 준비물은 떡, 만두, 국거리용 소고기, 파, 국간장, 소금, 계란입니다. 떡은 냉동 보관했었기 때문에 찬물에 잠시 담궈두었습니다. 그리곤 국거리용 소고기로 육수를 끓여주었습니다. 끓어오르는 거품은 걷어내주면서 15분 정도 육수를 내주었어요. 이제 떡과 송송 썰어놓은 파를 넣고 국간장과 소금으로 간을 맞춰 주었어요. 국간장 3큰술, 소금 2큰술을 넣으니 간이 딱 맞더라구요. 간이 맞춰졌다면 잘 풀어진 계란을 넣고 같이 끓여줍니다. 이제 마지막으로 만두를 넣어주면 조리 끝입니다. 이건 제가 요즘 정말 즐겨먹는 비비고 수제만두인데요. 정말정말 맛있더라구요. 피가 얇은데도 만두국을 끓였을 때 전혀 터지지 않습니다 👍 완성된 떡만두국 입니다. 언제 먹어도 맛.. 2021. 2. 7. 초간단 김치밥 만들기 김치통 비우기 대작전! 두번째 메뉴는 김치밥입니다.피오의 김치밥이 피었습니다~~~ 그 김치밥인데요, 신서유기 방영할 때 처음보고 생각보다 레시피가 너무 쉬워서 바로 따라해봤었어요.어렵지도 않고 정말 맛있더라구요.이후로 아주 자주 해먹고 있어요.그럼 김치밥을 만들어보도록 하겠습니다. 먼저 김치밥을 만들기 위한 재료입니다.김치, 고춧가루, 대파, 설탕, 간장, 모짜렐라 치즈 그리고 밥과 김을 준비해주세요.(준비물 사진에 밥이랑 김이 빠졌네요 :)김치는 그릇에 넣고 가위로 잘게 잘라주었어요.저처럼 칼질 잘 못하는 요리 초보는 가위질이 최고죠 ^^ 먼저 팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 내줍니다.파가 약간 탈 정도로 노릇노릇해지면 김치를 넣고 볶아주세요.어느정도 볶아진 김치를 한 쪽으로 몰아주고, 빈곳에 .. 2020. 9. 20. 이전 1 다음
